Vegane und vegetarische Ernährung: Fragen & Antworten

Appetit auf Antworten?

Bestimmt weisst du schon, dass eine vegetarische oder vegane Ernährung nicht nur für dich, sondern auch für den Planeten gut ist. Weil für Fleischproduktion und Tierhaltung viele Ressourcen benötigt werden und gleichzeitig viele CO²-Emissionen entstehen.

Doch vielleicht weisst du noch nicht alles über diese beiden Ernährungsformen. Zum Beispiel, welche Unterschiede es innerhalb des Vegetarismus gibt. Oder wie du sicherstellst, dass dein Körper genügend Nährstoffe bekommt, wenn du vegan lebst.

Auf dieser Seite erfährst du jede Menge darüber. Und: Du hast auch die Gelegenheit, selbst Fragen zu stellen. Unsere Expert:innen werden sie am 25. Oktober (Dienstag) von 18 bis 19 Uhr auf YouTube in einem Live-Video beantworten. Kommentiere deine Frage einfach am Ende der Seite oder unter diesem YouTube-Video. Klicke hier, um bei der Frage-und-Antwort-Runde dabei zu sein.

Veggie oder vegan – wer isst was?

Veggie oder vegan – wer isst was?

Vegetarier:innen essen keine Wurst, kein Fleisch und keinen Fisch. Durchaus aber Lebensmittel tierischen Ursprungs, z. B. Eier. Veganer:innen ernähren sich dagegen rein pflanzlich und verzichten auf alles, was vom Tier stammt, also auf Eier, Milch und auch Honig.

Abwechslung ist das A und O

Wie bei jeder Ernährung gilt: Ist sie zu einseitig, ist das schlecht für uns. Insbesondere Veganer:innen müssen darauf achten, dass sie alle Nährstoffe in ausreichender Menge zu sich nehmen. Wie das klappt, erfährst du im Vortrag unserer Expertin!