Teig-Röschen sind ein typisches Dessert aus der Stadt Mantua, bei dem der Teig zu kleinen Rosenblüten gerollt wird, bis er aussieht wie ein Blumenstrauss.
| Kohlenhydrate | 27.1 G |
| Energie | 218.1 kcal |
| Fette | 8.8 G |
| Ballaststoff | 0.8 G |
| Protein | 6.7 G |
| Gesättigte Fette | 3.5 G |
| Natrium | 59 mg |
| Zucker | 15 G |
Zutaten
Zubereitung
Den Ofen auf 160°C (Umluft) vorheizen. Butter mit dem Zucker zu einer glatten Creme aufschlagen.
Den Hefeteig ausrollen und mit der Buttercreme bestreichen.
10 Streifen (ca. 3 cm breit) schneiden. Die Streifen aufrollen und in eine gefettete, runde Backform (20 cm) legen.
Mit Milch bestreichen und 25-30 Minuten backen.
Sofort aus der Form stürzen, wenn gewünscht auf einen Teller legen und dann wieder auf einen anderen Teller geben, um die Oberseite zu sehen.
Der Boden des Teiges sollte trocken sein.
Die Backzeit kann je nach Art des Ofens oder des Belags erhöht werden. Die Ofentemperatur darf 220°C nicht überschreiten. Vermeiden Sie, dass das Backpapier die Wände des Ofens berührt. Beachten Sie beim Umgang mit dem Teig die Hygienevorschriften.
Wichtig: Rohes Produkt. Bitte folgen Sie der Backanleitung, um sicherzustellen, dass das Produkt vollständig gebacken ist, und essen Sie es nicht, wenn dies nicht der Fall ist. Nur für den Backofen geeignet. Verwenden Sie keine Mikrowelle oder andere Erhitzungsmethoden.
Nährwertangaben
| Kohlenhydrate | 27.1 G |
| Energie | 218.1 kcal |
| Fette | 8.8 G |
| Ballaststoff | 0.8 G |
| Protein | 6.7 G |
| Gesättigte Fette | 3.5 G |
| Natrium | 59 mg |
| Zucker | 15 G |