Howdy, chère tarte flambée "Texas" ! | Foodlovers by Nestlé

Temps de préparation environ 30 minutes.

Préchauffer le four à 220°C (four à chaleur tournante 210°C) 2. Sortir la pâte LEISI QUICK Tarte flambée du frigo 20 min. avant l’emploi.

Etaler la pâte de tarte flambée avec le papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.

Couper la croupe de bœuf dans le sens des fibres en lanières de 5 mm d'épaisseur. Épépiner les poivrons et les couper en fines lanières. Mélangez la viande et les poivrons avec la poudre de chili et la sauce.

Coupez l'oignon en très fines rondelles. Presser les gousses d'ail et mélanger avec la crème fraîche.

Badigeonner la pâte de crème en laissant une bordure de 1 cm de large libre tout autour. Disposez tous les ingrédients préparés dessus.

Cuire. Le fond de la pâte doit être sec. Four traditionnel: faites cuire à 220°C (en chaleur tournante: 210°C), en bas du four pendant 12-15 minutes. Après 10 minutes de cuisson, répartir les haricots rouges sur la tarte flambée et enfourner brièvement. Saupoudrer la tarte flambée de persil et, si vous le souhaitez, de poudre de chili et servir chaud.

Le temps de cuisson peut être augmenté si nécessaire en fonction du type de four et des ingrédients ajoutés. Veiller à ce que le papier de cuisson ne touche pas les parois du four. La température du four ne doit pas dépasser 220°C. Respecter les règles d'hygiène pour manipuler la pâte.

Produit cru. Merci de suivre les instructions afin de vous assurer que le produit soit complètement cuit et ne pas le manger si ce n'est pas le cas. Cuisson au four uniquement. Ne pas utiliser de four à micro-ondes ou autres méthodes de cuisson.