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Gemüseflammkuchen | Foodlovers by Nestlé

Gemüseflammkuchen
Gemüseflammkuchen

Auf den LEISI QUICK Flammkuchenteig kannst du alles legen, was dein Gemüsevorrat zu bieten hat. Eine Inspiration bietet dir dieses Rezept. Jetzt ausprobieren und das himmlische Ergebnis mit den Liebsten geniessen!

Schwierigkeit
Einfach
Dauer
29 Min.
Portionen
4
Kohlenhydrate 80.9 G
Energie 546.8 kcal
Fette 18.9 G
Ballaststoff 8.1 G
Protein 13.1 G
Gesättigte Fette 8.6 G
Natrium 2072.1 mg
Zucker 10.4 G

Zutaten

1 LEISI QUICK Flammkuchenteig (rechteckig)
1 Stück Karotte (geschält)
1 Stück Zucchetti
0.5 BecherCrème Fraîche
0.5 Stück rote Peperoni (entkernt)
0.5 Stück gelbe Peperoni (entkernt)
1 Stück rote Zwiebel (klein, geschält)
50 g Maiskorn, aus der Dose und abgetropft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
0.3 Bund Majoran, frisch (fein gehackt)

Zubereitung

01.
Schritt 1
1min

Ca. 29 Minuten Zubereitungszeit.
Den LEISI QUICK Flammkuchen ca. 20 Min. vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen. Backofen auf 220°C (Umluft 210°C) vorheizen.

02.
Schritt 2
5min

Den Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf einem Blech ausrollen.

03.
Schritt 3
1min

Die Crème Fraîche darauf verteilen. Dabei einen Rand von ca. 1 cm frei lassen.

04.
Schritt 4
7min

Rüebli und Zucchetti in sehr dünne Scheiben schneiden. Peperoni und Zwiebel in feine Streifen schneiden. Alles zusammen mit den Maiskörnern auf der Crème Fraîche verteilen und mit wenig Salz und Pfeffer würzen.

05.
Schritt 5
15min

Bei 220°C (Umluft 210°C), das Backblech in die unterste Rille schieben und während 12-15 Minuten knusprig backen, mit Majoran bestreuen und heiss servieren.

Die Backzeit kann je nach Art des Ofens oder des Belags erhöht werden. Die Ofentemperatur darf 220°C nicht überschreiten. Vermeiden Sie, dass das Backpapier die Wände des Ofens berührt. Beachten Sie beim Umgang mit dem Teig die Hygienevorschriften.

Wichtig:
Rohes Produkt. Bitte folgen Sie der Backanleitung, um sicherzustellen, dass das Produkt vollständig gebacken ist, und essen Sie es nicht, wenn dies nicht der Fall ist. Nur für den Backofen geeignet. Verwenden Sie keine Mikrowelle oder andere Erhitzungsmethoden.

Tipp

Anstelle von Majoran den Flammkuchen mit 1 TL getrockneter Kräuter der Provence würzen.

Nährwertangaben

Kohlenhydrate 80.9 G
Energie 546.8 kcal
Fette 18.9 G
Ballaststoff 8.1 G
Protein 13.1 G
Gesättigte Fette 8.6 G
Natrium 2072.1 mg
Zucker 10.4 G