Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Flammkuchen mit Tomaten | Foodlovers by Nestlé

Mediterraner_Flammkuchen
Mediterranes Glück: Flammkuchen mit Tomaten

Tomaten und Oliven in unterschiedlichen Variationen auf knusprigem LEISI Flammkuchen – dieses Rezept sorgt bei dir und deinen Gästen für Urlaubsstimmung.

Schwierigkeit
Facile
Dauer
46 Min.
Portionen
4
Kohlenhydrate 35.9 g
Energie 290.9 kcal
Fette 11.6 g
Ballaststoff 2.9 g
Protein 9.7 g
Gesättigte Fette 5.1 g
Natrium 187.3 mg
Zucker 4.2 g

Zutaten

getrocknete Tomaten
Knoblauchzehen
schwarze Oliven
Cherry-Tomaten
1 LEISI Flammkuchenteig eckig 260g
Crème fraîche, nature
grüne Oliven-Tapenade
Salz, wenig Pfeffer
Sbrinz
Oreganoblättchen

Zubereitung

01.
Schritt 1
15min

Den LEISI Flammkuchen ca. 20 Min. vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen. Backofen auf 220°C (Umluft 210°C) vorheizen.

02.
Schritt 2
1min

Den Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf einem Blech ausrollen.

03.
Schritt 3
5min

Getrocknete Tomaten in Streifchen schneiden, Oliven und Cherry-Tomaten halbieren, Knoblauch in Scheibchen schneiden.

04.
Schritt 4
5min

Crème fraîche mit der Tapenade verrühren, auf den Teig streichen. Getrocknete Tomaten, Oliven, Cherry-Tomaten und Knoblauch darauf verteilen, würzen. Sbrinz darüberhobeln.

05.
Schritt 5
20min

Bei 220°C (Umluft 210°C), das Backblech in die unterste Rille schieben und während ca. 20 Minuten backen. Vor dem Servieren Oregano darüberstreuen.

Nährwertangaben

Kohlenhydrate 35.9 g
Energie 290.9 kcal
Fette 11.6 g
Ballaststoff 2.9 g
Protein 9.7 g
Gesättigte Fette 5.1 g
Natrium 187.3 mg
Zucker 4.2 g