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Rezept für CAILLER Schoggiglace ohne Eismaschine | Foodlovers by Nestlé

Schokoladeneis
Tiefgekühlter Schoggi-Traum

Dieses Glace mit feinster CAILLER Schoggi kannst du in deinem Tiefkühler ganz einfach selber machen. Gleich ausprobieren und geniessen! 

Schwierigkeit
Einfach
Dauer
255 Min.
Portionen
10

Zutaten

100 Gramm CAILLER DESSERT Dunkel 64%
100 Gramm CAILLER DESSERT Dunkle Schokoladentropfen
50 Gramm Cailler Cuisine Kakaopulver
500 Millimeter kalter Vollrahm
400 Millimeter Gezuckerte Kondensmilch

Zubereitung

01.
1min

Dunkle Cailler Dessert 64% Schokolade im Wasserbad schmelzen.

02.
1min

Kondensmilch in eine Schüssel geben, Kakaopulver dazusieben und vermischen.

03.
1min

Geschmolzene Schokolade dazugeben und rühren.

04.
1min

Vollrahm in einer grossen Schüssel steif schlagen.

05.
1min

Kondensmilch-Schokolade dazugeben und mit einem Gummischaber sorgfältig rühren, um die luftige Textur zu bewahren.

06.
1min

Schokoladentropfen daruntermischen, dabei einige Schokoladentropfen für die Verzierung beiseite stellen.

07.
1min

Schokoladencreme in eine Cakeform von ca. 20 cm Durchmesser giessen.

08.
1min

Mit Schokoladentropfen bestreuen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Tiefkühler stellen.

09.
1min

Aus dem Tiefkühler nehmen für ca. 15 Minuten vor dem Servieren.

Nährwertangaben