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Rezept zum Valentinstag: Lava-Cake in Herzform | Foodlovers by Nestlé

Rezept Schokoherz
Mitten ins Herz!

Erst fliegt Amors Pfeil durch die zartschmelzende CAILLER Schokolade dieser Küchlein und dann direkt ins Herz deiner/deines Auserwählten. Das perfekte Dessert für den Valentinstag.

Schwierigkeit
Intermédiaire
Dauer
50 Min.
Portionen
6

Zutaten

100 Gramm CAILLER DESSERT Dunkel 64%
70 Gramm Butter
3 Einheiten Eier
40 Gramm Zucker
25 Gramm Mehl
125 Gramm Himbeeren

Zubereitung

01.
1min

Backofen auf 200°C vorheizen.

02.
1min

Schokolade in kleine Stücke teilen und im Wasserbad mit der Butter schmelzen.

03.
1min

In einer Schüssel Eier und Zucker mischen und während einer Minute schaumig schlagen.

04.
1min

Mehl hinzufügen und gut vermischen.

05.
1min

Formen mit Butter und Mehl bestreichen (bei Silikonformen nicht nötig). Masse in die Formen füllen und 30 Minuten abkühlen lassen.

06.
1min

6 bis 9 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen.

07.
1min

Sorgfältig aus den Formen nehmen und mit Schokolade, frischen Früchten oder Früchtecoulis dekorieren.

Nährwertangaben