Mieux comprendre les labels alimentaires

Labels alimentaires-on perce le mystère

Labels alimentaires: on perce le mystère

En tant que Foodlover qui cherche à manger mieux, tu fais attention à ce qui atterrit dans ton assiette. En commençant par bien choisir les produits qui atterrissent dans ton caddie.

Pour ça, tu jettes entre autres un œil aux différents labels, scores et certifications qui figurent sur les emballages.

Mais ce n’est pas toujours facile de s’y retrouver, de comprendre ce qu’ils veulent dire ou ce qu’ils représentent vraiment pour l’environnement ou pour la santé.

A, B, C…a veut dire quoi?

Présent sur tous les produits Nestlé où il est applicable depuis 2022, le Nutri-Score permet d’évaluer la qualité nutritionnelle d'un produit. Il se base sur une échelle de 5 lettres/couleurs allant de A (vert foncé) pour les aliments les plus favorables nutritionnellement au E (rouge) pour ceux à consommer en plus petites quantités et/ou moins fréquemment.

Avant de jeter à la poubelle, jette un œil!

Tu l’as peut-être déjà aperçue sur tes produits CAILLER, THOMY ou YAOS: promue par “Too Good To Go”, la mention “Souvent bon après” te rappelle que certains produits méritent encore d’être savourés même si leur date de péremption est dépassée. Il te suffit d’utiliser tes sens – mais d’abord, de regarder la vidéo!

Un label vert? Tu ne crôa pas si bien dire!

Si tu repères cette grenouille verte (sur tes produits SMARTIES® et KITKAT® p. ex.), c’est le label Rainforest Alliance: il t’assure que le produit a été créé grâce à des méthodes durables qui soutiennent les producteurs locaux et préservent la biodiversité.

Opte pour du vert en un coup d’oeil

Tu veux un peu plus de vegan dans ton assiette? Le V-label, notamment présent sur les produits Garden Gourmet, garantit qu’aucun ingrédient d’origine animale n’a été utilisé et même qu’aucun test sur des animaux n’a été réalisé dans l’élaboration du produit.

Pour des produits durables: IP IP IP, hourra!

Pour des produits durables: IP IP IP, hourra!

Étant la plus ancienne marque de chocolat suisse en activité, CAILLER n’utilise que du lait issu de producteurs locaux, contrôlés IP-Suisse – un label qui garantit une provenance 100% suisse, un transport court et écologique et des conditions respectueuses de l’animal et de la nature.