Les huiles et les graisses à la loupe!

Les graisses ont mauvaise réputation… Alors qu'elles assurent des fonctions importantes dans ton organisme! Elles te fournissent en énergie, protègent tes organes et te permettent d'assimi-ler des vitamines. Pas mal comme CV pour ces supposées bad girls des nutriments!

Ay,ay,ay, qué calor(ique)!

La graisse contient beaucoup d’énergie (calo-ries). Si tu en consommes beaucoup, ton corps va la stocker en prévision des périodes creuses. La clé? L’activité physique bien sûr! Tout est question d'équilibre: allez, p'tite rando après la fondue?

Les graisses, vous vous cachez où?

À part dans tes vieux livres de biologie, elles se trouvent dans la viande, le poisson, les oeufs et les produits laitiers; mais aussi dans les graines, dans certains fruits comme les avocats, mais aussi dans les noix, amandes et noisette

femme avec pomme et donut devant les yeux

Ça pèse dans la balance!

Un adulte a besoin de 60 à 80 g de graisse par jour. En Suisse, la consommation moyenne est de… 122 g! Pour une alimentation équilibrée, il n’y a pas que la quantité de graisse qui compte mais également sa qualité. Idéalement diminuez votre apport en acides gras saturés et variez les huiles dans vos sauces à salade (alternez par exemple l’huile d’olive et de colza)

Pour une vie bien huilé

Utilise 10-15 g d'huile de colza pour tes sauces à salade, et d’olive pour les cuissons à feu doux et à la vapeur. Tu aimes bien les noix, noisettes ou amandes? Manges-en 20-30 g par jour! Tu trou-veras plus d’infos dans cette brochure!

Flag this item

DM us on social Media