Prussiens | Foodlovers by Nestlé

Temps de préparation environ 20 minutes.

Sortir la pâte feuilletée LEISI QUICK du réfrigérateur juste avant de l'utiliser. Préchauffer le four à 220°C (four à chaleur tournante 200°C). 1 rouleau de pâte feuilletée 275g, séparer en deux morceaux égaux, saupoudrer de sucre et presser légèrement.

Poser la pâte uniformément de gauche à droite vers le centre, saupoudrer de sucre et presser légèrement.

Replier une seconde fois de gauche à droite, saupoudrer de sucre et presser légèrement.

Plier une dernière fois (retourner), saupoudrer de sucre des deux côtés et presser légèrement. Mettez le rouleau plié au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

Coupez des morceaux de 12 mm de large, faites environ 20 morceaux. Un total de 40 pièces par 275g de pâte. Un paquet de pâte feuilletée Leisi Quick carré 550g peut produire environ 80 prussiens.

Répartissez ensuite les Prussiens uniformément sur la plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé. Four traditionnel: faites cuire à 220°C pendant environ 18 minutes (en chaleur tournante: 200°C, pendant environ 13-15 minutes), dans la deuxième rainure en partant du bas.

Le temps de cuisson peut être augmenté si nécessaire en fonction du type de four et des ingrédients ajoutés. Veiller à ce que le papier de cuisson ne touche pas les parois du four. La température du four ne doit pas dépasser 220°C. Respecter les règles d'hygiène pour manipuler la pâte.

Produit cru. Merci de suivre les instructions afin de vous assurer que le produit soit complètement cuit et ne pas le manger si ce n'est pas le cas. Cuisson au four uniquement. Ne pas utiliser de four à micro-ondes ou autres méthodes de cuisson.