Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Recette facile: mousse au chocolat noir CAILLER | Foodlovers by Nestlé

Schoggimousse
Un dessert qui fait mousse!

Pour la Saint-Valentin, prépare ce dessert dont tu t’éprendras à chaque bouchée: une mousse au chocolat noir CAILLER présentée dans des ramequins, décorée de Chantilly et de copeaux de chocolat. À savourer entre amoureux!

Difficulté
Facile
Durée
200 Min.
Portions
4

Ingrédients

200 grammes CAILLER DESSERT Noir 64%
30 grammes Sucre
30 grammes Beurre
6 Unités Oeufs
1 pincée Sel

Préparation

01.
1min

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

02.
1min

Séparer les jaunes des blancs.

03.
1min

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis ajouter le sucre et fouetter.

04.
1min

Verser les jaunes dans le chocolat en remuant.

05.
1min

Incorporer délicatement le blanc en neige au chocolat. Mélanger doucement avec une spatule.

06.
1min

Verser la mousse au chocolat dans des ramequins, réserver au frais pendant 3h avant de déguster.

07.
1min

Décorer de chantilly et quelques copeaux de chocolat.

Informations nutritionnelles