Roses Pie | Foodlovers by Nestlé

Préchauffez le four à 160°C (chaleur tournante). Dans un bol, fouettez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une crème lisse. Si vous le souhaitez, ajoutez du zeste d’orange, de citron ou de l’extrait de vanille pour parfumer la crème.

Déroulez la pâte briochée et étalez uniformément la crème au beurre sur toute la surface. Coupez ensuite la pâte en 10 bandes d’environ 3 cm de large.

Enroulez chaque bande sur elle-même pour former des petits rouleaux. Disposez-les dans un moule à gâteau rond préalablement beurré.

Badigeonnez les rouleaux de lait. Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

À la fin de la cuisson, démoulez les rouleaux en les retournant sur une assiette. Transférez-les sur une autre assiette pour que la partie supérieure soit visible.

Le fond de la pâte doit être sec.

Le temps de cuisson peut être augmenté si nécessaire en fonction du type de four et des ingrédients ajoutés. Veiller à ce que le papier de cuisson ne touche pas les parois du four. La température du four ne doit pas dépasser 220°C. Respecter les règles d'hygiène pour manipuler la pâte.

Produit cru. Merci de suivre les instructions afin de vous assurer que le produit soit complètement cuit et ne pas le manger si ce n'est pas le cas. Cuisson au four uniquement. Ne pas utiliser de four à micro-ondes ou autres méthodes de cuisson.