Tarte flambée aux poireaux et au chorizo | Foodlovers by Nestlé

Temps de préparation environ 25 minutes.

Préchauffer le four à 220°C (four à chaleur tournante 210°C) 2. Sortir la pâte LEISI QUICK Tarte flambée du frigo 20 min. avant l’emploi. Placez la pâte avec le papier sulfurisé dans une plaque à pâtisserie.

Assaisonner la crème fraîche avec du paprika, du sel et du poivre. Badigeonner la pâte en laissant un bord d'environ 1 cm libre tout autour.

Couper les poireaux en deux dans le sens de la longueur, les couper en lanières d'environ 5 mm de large et les étaler sur la pâte avec les olives. Saupoudrez de Sbrinz dessus.

Cuire. Le fond de la pâte doit être sec. Four traditionnel: faites cuire à 220°C (en chaleur tournante: 210°C), en bas du four pendant env. 12 minutes. Épluchez le chorizo et coupez-le en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur. Retirer la tarte flambée, garnir du chorizo et répartir, cuire au four environ 3 minutes.

Le temps de cuisson peut être augmenté si nécessaire en fonction du type de four et des ingrédients ajoutés. Veiller à ce que le papier de cuisson ne touche pas les parois du four. La température du four ne doit pas dépasser 220°C. Respecter les règles d'hygiène pour manipuler la pâte.

Produit cru. Merci de suivre les instructions afin de vous assurer que le produit soit complètement cuit et ne pas le manger si ce n'est pas le cas. Cuisson au four uniquement. Ne pas utiliser de four à micro-ondes ou autres méthodes de cuisson.