Bestimmt hast du schon vom sogenannten Veganuary gehört. Hier geht es um die Idee, sich im Januar rein pflanzlich zu ernähren und das Vegansein für sich auszuprobieren. Das gefällt uns Foodlovers natürlich! Wer seinen Speiseplan auf „ohne tierische Produkte“ umstellt, setzt sich automatisch mit seiner Ernährung auseinander, tut dem Planeten sowie unseren felligen, gefiederten und geschuppten Freunden etwas Gutes. Wichtig ist aber: Sieh das Ganze erst einmal als einmonatiges Experiment – wenn du langfristig Veganer:in werden möchtest, brauchst du ausreichend Know-how, um dich weiterhin mit allen wichtigen Nährstoffen (z. B. Vitamin B12) zu versorgen. Vielleicht kommt auch eine Ernährungsberatung für dich in Frage. Aber eins nach dem anderen: Wie bei vielen Dingen ist der Einstieg die grösste Hürde und wir werden dir dabei helfen, diese zu nehmen.
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