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LEISI Blätterteig Gastro | Foodlovers by Nestlé

Leisi Blätterteig
LEISI Blätterteig: Geeignet für Gastro Norm Backblech 1/1

Entdecken Sie jetzt Ihren Lieblings-Leisi-Blätterteig im Gastro-Format, das perfekt in Ihre 1/1 GastroNorm-Backbleche / -Behälter passen.

Geniessen Sie den einzigartigen Geschmack und die charakteristische Textur unseres Leisi-Blätterteigs in einem neuen Gastro-Format.

Reduzieren Sie Food-Waste durch separate Verpackungen, welche die Frische des Produktes gewährleisten. Sparen Sie zudem Zeit bei der Zubereitung in GastroNorm 1/1 Behältern, indem Sie den Teig nicht mehr schneiden müssen

Der richtige Umgang mit ausgewalltem Blätterteig:

Lagerung:

Im Kühlschrank bei max. 5 °C aufbewahren. Einmal geöffnet, sollte das Produkt vollständig verwendet werden. 

Backanleitung:

1. Backofen auf die angegebene Temperatur vorheizen.

  • Backhofen 220°C,
  • Umluftofen 200°C. 

2. Den Teig mit dem Backpapier auf das Backblech legen.
3. Den Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen und nach Wunsch belegen.
4. Backen. Der Boden des Teiges sollte trocken sein.

  • Mit Belag:  mitte des Ofens, min. 35-45 Minuten / Backofen 220°C oder Umluftofen 200°C
  • Ohne Belag: mitte des Ofens, min. 15-20 Minuten / Backofen oder Umluftofen 200°C

Die Backzeit kann je nach Art des Ofens oder des Belags erhöht werden. Die Ofentemperatur darf 220°C nicht überschreiten. Vermeiden Sie, dass das Backpapier die Wände des Ofens berührt. Beachten Sie beim Umgang mit dem Teig die Hygienevorschriften.

Wichtig: Rohes Produkt. Bitte folgen Sie der Backanleitung, um sicherzustellen, dass das Produkt vollständig gebacken ist, und essen Sie es nicht, wenn dies nicht der Fall ist. Nur für den Backofen geeignet. Verwenden Sie keine Mikrowelle oder andere Erhitzungsmethoden.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Pflanzenfett und -öl (Palm, Raps), WEIZENGLUTEN, Kochsalz, Alkohol (verflüchtigt sich beim Backen), Zitronensaftkonzentrat, Hefeextrakt, natürliches Aroma.

Nährwertinformationen

Nährwertinformationen

Pro 100 g

Pro Portion (38g)

% RM* pro Portion

Energie

1627 kJ

618 kJ

7

Energie

390 kcal

148 kcal

7

Fett 

22.1 g

8.4 g

12

davon gesättigte Fettsäuren

8.7 g

3.3 g

16

Kohlenhydrate

35.6 g

14.3 g

5

davon Zucker

1.5 g

0.6 g

1

Ballaststoffe

2.1 g

0.8 g

 

Eiweiss

7.4 g

2.8 g

6

Salz

1.1 g

0.42 g

7

 

Diese Packung enthält circa 12 Portionen

Portion: 38 g 

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Portionen sollten für Kinder entsprechend ihrem Alter angepasst werden.